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Bola de Ouro 2023: Vinicius Júnior concorre ao prêmio de melhor do mundo; veja os 30 jogadores indicados

vinicius junior

 

A revista France Football, organizadora da Bola de Ouro, divulgou nesta quarta-feira, 6, a lista de indicados ao prêmio na temporada 2022/23. Após nomear os finalistas na categoria feminina, de principal goleiro e de atleta sub-21, o veículo também anunciou quem são os 30 jogadores que concorrem ao troféu de melhor do mundo – os vencedores serão conhecidos na cerimônia marcada para 30 de outubro, em Paris, na França.

Protagonista do Real Madrid, o atacante Vinicius Júnior é o único representante do Brasil na relação. O brasileiro disputará a honraria com grandes nomes, como Erling HaalandKevin De BruyneLionel Messi e Kylian Mbappé.

Vale lembrar que a votação leva em conta toda a última temporada, incluindo a disputa da Copa do Mundo do Catar. Na última edição da Bola de Ouro, o francês Karim Benzema, então no Real Madrid, faturou o prêmio – na ocasião, Vini Júnior ficou no oitavo lugar. A premiação não tem relação com o “The Best”, elaborado pela Fifa, órgão que rege o futebol mundial.

Finalistas ao prêmio Bola de Ouro 2023:

  • Karim Benzema (França/Real Madrid/Al-Ittihad)
  • Joško Gvardiol (Croácia/RB Leipzig/Manchester City)
  • Jamal Musiala (Alemanha/ Bayern de Munique)
  • André Onana (Camarões/Inter de Milão/Manchester United)
  • Mohamed Salah (Egito/Liverpool)
  • Randal Kolo Muani (França/Eintracht Frankfurt/PSG)
  • Jude Bellingham (Inglaterra/Borussia Dortmund/Real Madrid)
  • Kevin de Bruyne (Bélgica/Manchester City)
  • Bernardo Silva (Portugal/Manchester City)
  • Bukayo Saka (Inglaterra/Arsenal)
  • Khvicha Kvaratskhelia (Geórgia/Napoli)
  • Emiliano Martínez (Argentina/Aston Villa)
  • Erling Haaland (Noruega/Manchester City)
  • Nicoló Barella (Itália/Inter de Milão)
  • Rubén Dias (Portugal/Manchester City)
  • Martin Odegaard (Noruega/Arsenal)
  • Ilkay Gundogan (Alemanha/Manchester City/Barcelona)
  • Yassine Bounou (Marrocos/Sevilla/Al-Hilal)
  • Julian Alvarez (Argentina/Manchester City)
  • Vinicius Júnior (Brasil/Real Madrid)
  • Rodri (Espanha/Manchester City)
  • Antoine Griezmann (França/Atlético de Madrid)
  • Lionel Messi (Argentina/PSG/Inter Miami)
  • Lautaro Martinez (Argentina/Inter de Milão)
  • Robert Lewandowski (Polônia/Barcelona)
  • Kim Min-jae (Coreia do Sul/Napoli/Bayern de Munique)
  • Luka Modric (Croácia/Real Madrid)
  • Kylian Mbappé (França/PSG)
  • Victor Osimhen (Nigéria/Napoli)
  • Harry Kane (Inglaterra/Tottenham/Bayern de Munique)

Deu na Jovem Pan

Educação

UFRN é a única universidade nordestina entre as melhores na América Latina

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Nesta quinta-feira 14, foi divulgado o ranking da revista britânica Times Higher Education (THE). Universidade Federal do Rio Grande do Norte ocupa a 29º posição no ranking, é a única universidade nordestina nas 30 primeiras posições entre as instituições.

Apesar do Brasil está muito bem qualificado no ranking, a Pontifícia Universidade Católica do Chile foi a que ficou na liderança. Para a classificação são levados os seguintes critérios: ensino, pesquisa, citações, impacto internacional e receita da indústria (transferência de conhecimento). A Universidade de São Paulo (USP) continuou na segunda posição do ranking e sendo a melhor entre as brasileiras.

Além disso, outros países se destacaram no ranking, o Chile (30), Colômbia (29) e México (26).

 

Confiras as 30 melhores:

1º- Pontifícia Universidade Católica do Chile (Chile);

2º- Universidade de São Paulo (Brasil);

3º- Universidade de Campinas (Brasil);

4º- Universidade Federal de São Paulo (Brasil);

5º- Instituto de Tecnologia de Monterrey (México);

6º- Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil);

7º- Universidade do Chile (Chile);

8º- Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil);

9º- Universidade Federal de Minas Gerais (Brasil);

10º- Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (Brasil);

11º- Universidade Federal do Rio de Janeiro (Brasil);

12º- Universidade Estadual Paulista (Brasil);

13º- Universidade dos Andes (Colômbia);

14º- Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (Brasil);

15º- Universidade de Brasília (Brasil);

16º- Universidade Nacional Autônoma do México (México);

17º- Universidade Federal de São Carlos (Brasil);

18º- Universidade Nacional da Colômbia (Colômbia);

19º- Universidade Federal de Viçosa (Brasil);

20º- Universidade Federal do Paraná (Brasil);

21º- Universidade das Índias Ocidentais (Jamaica);

22º- Universidade Federal do ABC (UFABC) (Brasil);

23º- Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Brasil);

24º- Universidade Federal de Lavras (Brasil);

25º- Pontifícia Universidade Javeriana (Colômbia);

26º- Universidade de Conceição (Chile);

27º- Universidade Federal de Santa Maria (Brasil);

28º- Universidade Austral do Chile (Chile) (=28);

29º- Universidade Federal do Rio Grande do Norte (Brasil) (=28);

30º- Universidade Autônoma Metropolitana (México).

 

Informações do Estadão.

Gastronomia

Queijos mais saudáveis do Planeta; Veja quais são

 

 

Parece impossível não amar queijos, um alimento de popularidade indiscutível. Somente nos EUA, os norte-americanos consumiram mais de 38 quilos de queijo per capita só em 2020, de acordo com dados do Departamento de Agricultura do país.

Agora, se comer queijo é saudável, isso é outra história.

Rico em proteínas, cálcio, vitaminas e aminoácidos essenciais, o queijo também é um alimento repleto de calorias e pode ter gorduras e sódio de sobra.

“Se você gosta de queijo, ele pode ser uma boa fonte de proteína. Pode ser uma boa fonte de cálcio. É bom comer sem exagero, porque você pode acumular muitas calorias rapidamente”, afirmou Lourdes Castro Mortillaro, nutricionista e diretora do NYU Food Lab.

A proteína encontrada no queijo é uma boa alternativa às proteínas derivadas da carne, pois é de origem animal e contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa, mas não consegue sintetizar por conta própria, segundo a nutricionista.

Por isso, o queijo é considerado uma proteína completa.

No entanto, como acontece com tudo relacionado à nutrição, é o equilíbrio geral do que você come no dia a dia que deve balizar a quantidade de queijo que você consome, explicou Castro Mortillaro.

“É preciso olhar de fato para o que mais está acontecendo em sua vida. E o que mais você está colocando no seu prato”, aconselhou. “Não é preciso ter grandes quantidades para obter os benefícios do queijo”.

E qual queijo é o mais saudável? A resposta depende do seu corpo e de suas necessidades nutricionais, mas aqui estão algumas dicas de especialistas.

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Ricota campeã

Tanto Castro Mortillaro quanto Emily Martorano, nutricionista especializada em gerenciamento de peso do programa NYU Langone, concorda que a ricota é uma vencedora no quesito saúde.

O nome do queijo pode ser traduzido como “cozido de novo” e Castro Mortillaro explicou que a autêntica ricota é produzida pelo tratamento do soro que sobra após a coagulação do leite (como o de ovelha) para a produção de queijo (como o pecorino).

A ricota possui uma alta concentração de proteína de soro de leite (ou whey protein), que é facilmente absorvida pelo organismo.

“A whey protein é uma das formas mais absorvíveis de proteína e contém uma ampla gama de aminoácidos”, explicou Martorano. “Portanto, ela é a melhor aposta para quem está procurando ganhar músculos, ganhar força e, ao mesmo tempo, perder gordura e peso”.

Castro Mortillaro também apontou os potenciais benefícios da sustentabilidade da ricota, uma vez que aproveita as sobras de subprodutos da fabricação de queijos.

“É um método bem toscano”, acrescentou ela.

Queijos duros (com cautela)

A diretora do NYU Food Lab acredita que queijos mais duros como parmesão, pecorino ou gouda também estão entre as opções mais saudáveis, quando consumidos com moderação.

Como eles contêm menos água e são mais concentrados, “os queijos duros têm mais cálcio e você provavelmente ficará saciado com quantidades menores, então tende a não consumir em excesso”, contou.

No entanto, por serem mais concentrados, os queijos mais duros também podem ter um teor de sódio mais alto do que os mais macios.

“Se você é hipertenso, precisa controlar a ingestão de sódio ou tem problemas renais, provavelmente é melhor optar por um queijo mais macio”, disse Castro Mortillaro.

Melhor queijo para controle de peso

Se você está controlando seu peso, a proteína é o xis da questão. Ela o mantém saciado por mais tempo e ajuda no ganho muscular.

Segundo Martorano, os queijos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura são ótimas opções para quem quer controlar o peso.

Uma boa maneira de determinar quais queijos se enquadram nessa categoria é considerar uma proporção de 1:10 de proteína para calorias, de acordo com Martorano.

“Para cada 100 calorias, deve haver pelo menos dez gramas de proteína, e isso dirá se é o queijo uma boa fonte de proteína e, por sua vez, um queijo mais saudável”, explicou.

Alguns queijos que ela recomendou com base nisso são queijo suíço light, queijo cheddar light e ricota.

Queijos a evitar

Se possível, evite os produtos altamente processados, incluindo queijo em lata, fatias embaladas individualmente e aqueles blocos que nem precisam ser refrigerados.

“Queijo cremoso para espalhar, queijo americano e até mesmo cream cheese fornecem proteína mínima para um teor de gordura e sódio muito maior”, disse Martorano.

Algumas das variedades de queijo processado não são nem tecnicamente classificadas como “queijos” pela FDA, a agência reguladora de medicamentos e alimentos nos EUA, mas como “alimentos processados com queijo pasteurizado” ou “produtos com queijo processado pasteurizado”, dependendo da porcentagem de queijo real que eles contêm junto com outros ingredientes.

“Fresco é sempre melhor”, afirma Martorano.

As tendências dietéticas vêm e vão, e Castro Mortillaro se lembra da “fase sem gordura” nos anos 1990 e no início dos anos 2000.

“Tínhamos queijo e maionese sem gordura, produtos desse tipo, altamente processados”, recordou.

A diretora da NYU Food acha que, a menos que seu objetivo específico seja perder peso, o queijo gordo deve ter um lugar em sua dieta.

“É melhor ter uma quantidade menor de algo que seja apenas mais saudável, se você estiver nessa categoria neutra, e apreciar”, aconselhou.

Alguns queijos também podem ser uma boa fonte de probióticos, segundo Martorano, que apontou o feta, o queijo de cabra e o queijo de leite cru ou não pasteurizado como ótimas opções.

As variedades de queijo artesanal, no entanto, podem custar um bom dinheiro.

“Nem todo mundo pode comprar os queijos mais sofisticados. Quando se trata de queijos industrializados, tudo bem consumi-los desde que com moderação”, opinou a nutricionista.

Moderação em todas as coisas

É melhor pensar no queijo como uma espécie de agente aromatizante do que como uma refeição em si, de acordo com Martorano e Castro Mortillaro.

“Em vez de usar o queijo como principal fonte de nutrientes, ele deve entrar como coadjuvante”, disse Martorano à CNN.

“Ao combinar um certo queijo com outro alimento, como legumes ou grãos integrais, temos uma refeição mais satisfatória e farta”.

A ricota no café da manhã, combinada com aveia e frutas, pode ser um começo de dia saudável, sugeriu Martorano.

Um lanche da tarde com queijo suíço e alguma verdura ou legume, ou um biscoito integral, também seria uma boa ideia.

No final das contas, a menos que haja preocupações específicas, o queijo mais saudável é o seu favorito, apreciado com moderação, como o deleite ocasional delicioso que deveria ser.

“Em suma, se você tem um queijo favorito e quer consumi-lo com moderação, faça isso. Portanto, escolha sempre o que você mais gosta”, finalizou a especialista.

 

Deu na CNN