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31% dos bares e restaurantes no país dizem ainda ter dívidas da época da pandemia

Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil

Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) revelou que 31% dos associados ainda estão lutando para se livrar das dívidas acumuladas desde a pandemia de Covid-19. Já 38% dos estabelecimentos estão com receita e despesa empatadas, enquanto 31% tiveram lucro.

“Em janeiro houve queda nas vendas, com ligeira recuperação em fevereiro por causa do Carnaval, mas que não foi percebida como uma retomada pelos estabelecimentos. Além disso, a dificuldade em ajustar os preços do cardápio para recuperar perdas é um desafio adicional, junto com o alto endividamento, já que quase 40% do setor tem dívidas atrasadas”, diz o presidente-executivo da Abrasel Nacional, Paulo Solmucci.

Com informações da coluna de Ancelmo Gois

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Faturamento de bares e restaurantes no Carnaval em Natal teve alta de 20%, diz Abrasel

Polo Ponta Negra é o que tem o maior número de bares e restaurantes em seu percurso - Foto: Reprodução

 

O faturamento do setor de bares e restaurantes aumentou 20% no período do Carnaval em Natal, segundo levantamento divulgado nesta quinta-feira (15) pela Abrasel, associação que representa o segmento.

De acordo com a associação, o Carnaval de 2024 foi o melhor da história para os bares e restaurantes do País. Números preliminares revelam que a expectativa de crescimento de 15% feita pelo setor em relação a 2023 foi superada em muitas capitais.

De acordo com o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, o apoio das prefeituras para o Carnaval ajudou bastante o setor.

“Em Natal, a alta pode ter chegado a 20%”, avalia Solmucci, citando ainda Salvador (BA), com crescimento de 15% ou mais, São Luís (MA), que teria registrado o melhor Carnaval em termos de crescimento de vendas nesse setor, além de Recife (PE), com faturamento aumentando mais de 30%.

Em termos de economia para a cidade, seguindo a linha dos últimos anos, a expectativa é de que a movimentação do Carnaval em Natal 2024 tenha superado os R$ 126 milhões registrados no ano passado, segundo a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado do RN (Fecomércio-RN).

“Estamos muito contentes com o saldo do Carnaval em Natal 2024. Mostramos que é possível sim realizar uma festa bonita, com shows gratuitos e com a participação popular, inclusive dos turistas, que abrilhantaram ainda mais o sucesso do nosso Carnaval. Ganhou a população, os artistas, os empresários que investiram e o município”, avaliou o prefeito Álvaro Dias, que afirma ainda que este ano a festa superou as expectativas.

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Lula corta benefícios para bares e restaurantes; 57% deles operaram no prejuízo

 

A Abrasel, em ação conjunta com a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, solicitou uma audiência com o ministro da Fazenda, Fernando Haddad, para discutir a atual situação do setor e o quão afetado por uma ação recente do Governo Lula: o corte de incentivos fiscais estabelecidos pelo Programa de Retomada do Setor de Eventos (Perse). Os benefícios foram propostos como forma de recuperar o setor atingido fortemente pela pandemia.

Por meio de nota enviada para a 96 FM, a Abrasel Pesquisa recente da Associação apontou que 57% das empresas do setor operaram sem fazer lucro, sendo que 23% realizaram prejuízo e 34% em equilíbrio. Além disso, 38% têm dívidas em atraso.

Esse programa nunca foi unanimidade. Em 2023, a Abrasel entrou com uma ação no Supremo Tribunal Federal em 2023 para ampliar o alcance das empresas. Isso porque o Perse estabeleceu alíquota zero de tributos federais para as empresas do setor de eventos enquadradas no regime de lucro real e presumido, dentre elas, bares e restaurantes. Porém, só podem usufruir do Programa aquelas que estivessem inscritas no Cadastur até março de 2022. Agora, nem isso.

Instituído por meio da Lei nº 14.148/2021, o Perse estabeleceu, dentre outras medidas para reduzir o impacto sofrido durante a pandemia da covid-19, alíquota zero de tributos federais para as empresas do setor de eventos enquadradas no regime de lucro real e presumido, dentre elas, bares e restaurantes. Porém, só podem usufruir do Programa aquelas que estivessem inscritas no Cadastur até março de 2022.

“Entendemos a intenção do governo, mas as mudanças no Perse vão prejudicar fortemente o setor, que pagou uma conta injusta e desproporcional para o bem-estar coletivo durante a pandemia e segue tentando se recuperar. No ano passado já havíamos entrado com uma ação no STF pedindo a ampliação dos benefícios do Perse aos bares e restaurantes que não estavam no Cadastur até agosto de 2022. Agora, com a publicação da MP que pode revogar o benefício, a Abrasel vai procurar o ministro Haddad para apresentar a atual situação dos estabelecimentos e como esta medida pode afetá-los ainda mais. Estamos confiantes com a abertura dada pelo ministro para conversar conosco e vamos trabalhar para entender de que forma podemos equacionar”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.

Deu no Portal da 96

Economia

No RN, 41% dos restaurantes e bares fecharam junho no vermelho

 

No Rio Grande do Norte, 41% dos bares e restaurantes terminaram no vermelho no mês de junho. O resultado, ainda considerado alto pelo setor, teve melhora em relação ao mês anterior, quando 48% dos empreendimentos apresentaram prejuízo no fluxo de caixa. Fatores como o turismo animam o setor para os próximos meses, mas outros como a inflação e preços dos insumos ainda preocupam.

Nesse período, a quantidade de bares e restaurantes que tiveram lucro saiu de 23% em maio para 24% em julho. O resultado foi o melhor desde abril, quando 30% dos estabelecimentos terminaram o mês no azul. Os dados são da pesquisa da situação econômica da alimentação fora do lar, produzido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Rio Grande do Norte (Abrasel/RN).

“Vemos uma tendência de melhora. Daqui para frente vai melhorar um pouquinho”, disse o presidente da Abrasel/RN, Paolo Passarielo. Ele atribui à reação do setor a diminuição das chuvas e o aumento de turistas durante o mês de julho.

A pesquisa também mostra que 37% das empresas pretendem contratar novos funcionários até o final do ano, enquanto outras 55% pretendem manter o quadro e 8% têm a intenção de demitir empregados no período. Esse também é um resultado que indica tendência de melhora no setor, segundo o presidente da Abrasel/RN. No entanto, a inflação preocupa.

Três a cada quatro proprietários de bares e restaurantes não conseguem repassar os valores dos aumento de custos. “O nosso resultado está sendo penalizado para não aumentar os preços dos cardápios, para não assustar os clientes”, disse Paolo Passarielo. “A inflação segue sendo a maior responsável pelos resultados ruins. Para termos uma melhora vai depender dos preços dos insumos”, complementou.

A pesquisa sobre o setor foi realizada com empresários do ramo entre os dias 20 e 28 de julho no Rio Grande do Norte. Na apuração, também foi revelado que dois terços dos estabelecimentos têm empréstimos contratados, sendo que 39% desses têm parcelas em atraso. A média de comprometimento do custo mensal com pagamento de dívidas bancárias é de 11,3%.

Informações da Tribuna do Norte