O preço médio do feijão-carioca subiu 96,8% entre janeiro e julho de 2026, passando de R$ 8,46 para R$ 16,64 na comparação com o mesmo período de 2025, segundo levantamento da VR. A alta coloca a variedade entre as que mais pressionaram o preço do feijão no varejo brasileiro, mas o aumento não atingiu todos os tipos.
No mesmo período, o feijão-preto ficou 18,1% mais caro, enquanto o jalo caiu 28,1% e o vermelho recuou 17,6%. O comportamento diferente entre as variedades está relacionado a fatores como oferta, demanda, sazonalidade e preferência dos consumidores.
O preço do carioca também apresentou forte oscilação ao longo de 2026. Em janeiro, o valor médio chegou a R$ 27,50, contra R$ 8,86 em dezembro de 2025. No mês seguinte, porém, o preço recuou para R$ 9,59, mostrando que o pico registrado no início do ano foi pontual e não representou uma alta contínua.
Na comparação direta entre julho de 2025 e julho de 2026, o feijão-carioca ficou 54,5% mais caro, passando de R$ 8,24 para R$ 12,73 por embalagem de 1 quilo. O feijão-preto também subiu no período, com alta de 35,4%, enquanto algumas variedades ficaram mais baratas.
Entre as maiores quedas em julho, o feijão-rosinha recuou 41%, o bolinha caiu 28,2% e o mulatinho teve redução de 10,3%. O feijão-vermelho ficou 6% mais barato, enquanto o branco praticamente manteve estabilidade, com alta de apenas 0,8%.
O levantamento da VR foi realizado com base em notas fiscais de compras efetivamente realizadas por consumidores que utilizam o SuperApp da empresa. A companhia utiliza inteligência artificial associada ao código NCM para identificar as diferentes variedades de feijão comercializadas no varejo.
Os números mostram que não há um único comportamento para o preço do feijão. Enquanto o carioca acumula uma alta próxima de 100% no comparativo anual, outras variedades registram quedas significativas. Para o consumidor, portanto, o tipo de feijão escolhido pode fazer uma diferença importante no valor final da compra.