O *VINALIES*, um dos concursos de vinhos mais premiados e tradicionais do mundo, reconheceu, com Medalha de Ouro, o *Espumante Santa Colina Brut Rosé* da Vinícola Nova Aliança. A premiação foi realizada na França em março passado.
“Atravessamos o Oceano Atlântico para mostrar a um júri internacional, formado por 113 degustadores de 24 nacionalidades, que sabemos fazer espumante de qualidade” enfatiza o Presidente da Nova Aliança, Sidimar Fleck.
A premiação chega como um reconhecimento ao trabalho de reposicionamento da vinícola, dos vinhos e espumantes desenvolvidos com uvas da Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste. “Queremos ser referência nestes produtos, sendo reconhecidos por rótulos de excelência. Uma premiação como esta é a vitrine que precisamos para nos tornar ainda mais conhecidos” celebra o Superintendente da Nova Aliança, Heleno Facchin.
Com produção anual em 100 mil garrafas, o espumante é elaborado pelo método charmat, com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling dos “terroirs” da Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha. De coloração delicada rosé salmão, apresenta perlage fino, ou seja, borbulhas delicadas e persistentes. Brut (seco) mas muito frutado com aromas de frutas frescas, é leve, fresco e delicado. Ideal para ser consumido em temperatura entre 4o e 6oC puro ou com aperitivos, entradas, saladas e pratos leves.
Em Natal, e espumante premiado faz parte do Portfólio da Adega Farret juntamente com demais espumantes e vinhos da linha Santa Colina – que totalizam quatro espumantes e nove vinhos.
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